Gnocchi zucca noci e speck
Gnocchi zucca noci e speck
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Gnocchi
parmigianoq.b.
noci10
gnocchi di patate500 g
speck100 g
Procedimento
STEP 1
Soffriggere porro in padella in olio bollente
STEP 2
Lessare tocchetti di zucca in acqua bollente salata
STEP 3
Aggiungere in padella noci e speck e far rosolare
STEP 4
Non appena cotta (se si appunta con forchetta) frullare zucca e aggiungere in padella
STEP 5
Cuocere nella stessa acqua gnocchi finché non vengono a galla
STEP 6
Aggiungere gnocchi alla padella e cuocere ancora per pochi minuti tutto insieme
STEP 7
Aggiungere pepe q.b.
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