Ricetta Cavatelli e fagioli di elvira.gengaro

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e fagioli

Tempo totale
24 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Sabato,

Oggi gnocchi sardi con fagioli tondini.

Un primo molto saporito e proprio per questo tempo freddo.

Buon Sabato

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Ingredienti

    Cavatelli e fagioli
  • d’acqua4 bicchieri

  • sedano e cipollaq.b.

  • goccio di olio extravergine1 

  • sale1 pizzico

  • cavatelli170 g

  • fagioli tondini289 g

Procedimento

STEP 1

una padella aggiungere un goccio di olio extravergine.

Immagine del passaggio 4440 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 2

Aggiungere la carota e cipolla e sedano.

Immagine del passaggio 4441 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 3

Aggiungere i fagioli tondini e l’acqua.

Immagine del passaggio 4442 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 4

Aggiungere un cucchiaio di concentrato e il sale.

Immagine del passaggio 4443 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 5

Far cuocere per 20 minuti

Immagine del passaggio 4444 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 6

Quando sono cotti prendere una ciotola e mettere la metà dei fagioli e carote e frullare .

Immagine del passaggio 4445 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 7

Aggiungere nei fagioli e mescolare.

Immagine del passaggio 4446 della ricetta Cavatelli e fagioli

STEP 8

Adesso aggiungere la pasta e

Immagine del passaggio 4447 della ricetta Cavatelli e fagioli

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elvira.gengaro
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