STEP 1

In una padella far soffriggere aglio o cipolla e cuocere la passata di pomodoro con qualche foglia di basilico.

STEP 2

In una pentola portare ad ebollizione l’acqua e far cuocere gli gnocchi di patate fino a cottura prevista.

STEP 3

Una volta scolato gli gnocchi mischiare la passata di pomodoro cotta precedentemente e a pentola spenta aggiungere provola o mozzarella.

STEP 4

Impiattare con una spolverata di formaggio e pepe se si desidera.