STEP 1

Iniziamo col lessare e schiacciare le patate, quando saranno fredde aggiungere uovo e farina impastare e formare gli gnocchi.

STEP 2

Soffriggere la cipolla e aggiungere gamberi e vongole e sfumare col vino bianco. Poi aggiungere pomodorini e peperone a pezzettini salate e lasciate cuocere 10minuti, poi aggiungere 1bicchiere d acqua e continuare la cottura x altri 20 minuti.

STEP 3

Mettere a bollire abbondante acqua salata, intanto togliere il pesce dalla padella e frullare il restante sughetto e mettere la crema ottenuta da parte.

STEP 4

Appena bolle l'acqua buttarci gli gnocchi e appena tornano a galla scolarli con un colino.ora nn ci resta che condire gli gnocchi con la crema e decorare con i gamberi e vongole tolti precedentemente.