Gnocchi ripieni di Gorgonzola con guanciale, burro e salvia
Gnocchi ripieni di Gorgonzola con guanciale, burro e salvia
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Fare bollire acqua salata e buttare gli gnocchi.
STEP 2
Fare rosolare il guanciale nell’olio di oliva con la salvia.
STEP 3
Una volta cotti, scolare gli gnocchi e metterli nella padella con il guanciale.
STEP 4
Alla fine, condire gli gnocchi con una spolverata di formaggio grana.
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