Gnocchi ripieni al pesto
Gnocchi ripieni al pesto
Tempo totale 1 ora
DifficoltàMedia
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Lessare le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate
STEP 2
Aggiungere uovo e farina, sale ed iniziare ad impastare
STEP 3
Una volta ottenuto l’impasto, creare dei cerchi e aggiungere al centro metà cucchiaino di pesto, poi create la pallina
STEP 4
Cuocere per pochi minuti in acqua salata e condire a vostro piacimento
Lo chef consiglia:
Ho scelto un sugherò semplice per valorizzare il sapore dei gnocchi
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🍏Non c'è amore più sincero di quello per il cibo 👩🏼🔬Laurea in Biologia della nutrizione 📚Studentessa: Scienze della nutrizione umana (magistrale) ➡️Se ti va leggi i miei post sulla pagina instagram
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