Gnocchi Nduja e stracciatella
Gnocchi Nduja e stracciatella
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Gnocchi200 g
Passata di pomodoro150 g
Aglio1 spicchio
'nduja1 pezzo
Stracciatellaq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Fate un fondo in padella con olio e aglio, sciogliete la nduja, aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere 10 minuti.
STEP 2
Eliminate l’aglio e tuffate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando saliranno a galla, terminate la cottura in padella saltando il tutto.
STEP 3
Servite con la stracciatella e qualche foglia di basilico.
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