Gnocchi di zucca con sugo al basilico
Gnocchi di zucca con sugo al basilico
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Ingredienti
gr basilico50
Parmigiano o Grana grattugiato6 cucchiai
Pecorino grattugiato2 cucchiai
aglio dolce2
pinoli sgusciati1 cucchiaio
olio EVO150 ml
Procedimento
STEP 1
Frulla il tutto con un mixer per ottenere il pesto.
STEP 2
Scalda circa 150ml di acqua in una padella e cuoci gli gnocchi per qualche minuto.
STEP 3
Unisci il tutto e servi.
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