Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e salsiccia
2 porzioni
400 g
gnocchi con zucca mamma emma
150 g
Gorgonzola
100 g
panna liquida
q.b.
pepe
150 g
salsiccia
q.b.
granella di pistacchi
Passaggio
1
di
5
In una padella unisci insieme la panna da cucina e il Gorgonzola.
Passaggio
2
di
5
Cuoci a fuoco lento per circa 5 minuti finchè il Gorgonzola non si sarà sciolto.
Passaggio
3
di
5
Cuoci gli gnocchi in padella per 2/3 minuti con 100ml di acqua.
Passaggio
4
di
5
Aggiungi la crema di Gorgonzola e metà della salsiccia a tocchetti che avrai cotto precedentemente in padella.
Passaggio
5
di
5
Cuoci per 1 minuto ancora e sei pronto a servire. Aggiungi altra salsiccia e granella di pistacchi per guarnire.
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