Gnocchi di patate pasticciati
Gnocchi di patate pasticciati
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Ingredienti
gnocchi di patate mamma emma400 g
cipollaq.b.
speck tagliato30 g
acqua½ bicchiere
panna da cucinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Fare soffriggere la cipolla tagliata a dadini con un pò di olio e aggiungere la pancetta.
STEP 2
Una volta rosolata aggiungere la passata di pomodoro e 1/2 bicchiere di acqua (salare e pepare a piacere), lasciare bollire e aggiungere direttamente gli gnocchi, cuocere per un paio di minuti.
STEP 3
A sugo pronto, aggiungere la panna e amalgamare. Servite!
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