Ricetta Gnocchi zucchine e speck 😋 di jovaebbasta

Gnocchi zucchine e speck 😋

Gnocchi zucchine e speck 😋

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Siete alla ricerca di un piatto veloce, cremoso e gustoso? 👇  Questa ricetta super golosa farà al caso tuo 🤩

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • speck a tagliato a fiammiferi100 g

  • cipolla bianca½ 

  • crema di latte (panna fresca)150 ml

  • latte intero150 ml

  • Parmigiano Grattugiato40 g

  • Saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Pulire e grattugiare le zucchine. In una padella, senza olio ed a fuoco basso, aggiungere lo speck e renderlo croccante. Mettere lo speck da parte.

STEP 2

Nella stessa padella, far ammorbidire e caramellare la cipolla tagliata finemente. Aggiungere le zucchine, salare e cuocere per circa 5 minuti.

STEP 3

Unire il latte e la panna fresca e portare al bollore. Calare gli gnocchi in padella e cuocere per circa 2/3 minuti a fiamma alta facendo un bel sughetto.

STEP 4

Aggiungere una parte dello speck croccante, parmigiano e mantecare energicamente. Impiattare, decorare con le zucchine grattugiate e lo speck rimanente e…

STEP 5

…ora non vi resta che taggarci nelle vostre repliche e goderne insieme a noi 💙

Lo chef consiglia:
Potete completare con una bella grattuggiata si scorza di limone!
jovaebbasta

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina