STEP 1

mettere a bollire l'acqua nel frattempo preparare il condimento

STEP 2

versare in una padella l'olio e la cipolla fare rosolare

STEP 3

Dopodiché aggiungere lo speck,un po' di farina di pistacchio e il pepe

STEP 4

Appena lo speck è cotto aggiungere la panna e la restante farina di pistacchio

STEP 5

Infine aggiungere gli gnocchi amalgamare il tutto e aggiungere un po' d'acqua di cottura

STEP 6

Servire con una manciata di granella di pistacchio