Gnocchi di patate con pomodoro e salsiccia
Gnocchi di patate con pomodoro e salsiccia
Introduzione
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Ingredienti
Gnocchi di patate400 g
Pomodorini datterini100 g
Acqua100 ml
Piselliq.b.
Granaq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Cominciate a preparare il sughetto: fate un soffritto con olio evo, cipolla, due salsicce spezzettate e i pomodorini datterini tagliati a metà.
STEP 2
Aggiungete una manciata di piselli e della passata di pomodoro.
STEP 3
Quando il sugo è ben amalgamato aggiungeteci 100ml di acqua e aspettate che torni a temperatura. Ora versate una confezione di gnocchi di patate mamma emma e spadellate per 3 minuti circa.
STEP 4
Impiattate a aggiungete una spolverata di grana prima di servire.
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