Pasta allo scarpariello
Pasta allo scarpariello
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti180 g
Pomodori freschi500 g
Parmigiano50 g
Pecorino50 g
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare a metà i pomodorini e farli cuocere in una padella con olio, aglio e qualche foglia di basilico
STEP 2
Far cuocere la pasta in acqua salata e scolarli al dente e trasferirli direttamente nella padella con il condimento, completare la cottura aggiungendo i formaggi e se necessario qualche cucchiaio di acqua della cottura
STEP 3
aggiungere il basilico e...buon appetito!!!
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