Name: Pasta allo scarpariello
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180.00 g Spaghetti fritti; 500.00 g Pomodori freschi; 50.00 g Parmigiano; 50.00 g Pecorino; Basilico; Olio extravergine d'oliva; Sale; 1.00 spicchio Aglio

Mary

Lo scarpariello è un primo piatto molto semplice, tipico della tradizione gastronomica campana

grammo

spicchio

Pasta all’Amatriciana Sbagliata

Penne con zucchine

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Pasta con crema di peperoni, ricotta e olive

🍷Risotto al Teroldego

Pasta cacio e cannella

Lavare e tagliare a metà i pomodorini e farli cuocere in una padella con olio, aglio e qualche foglia di basilico

Far cuocere la pasta in acqua salata e scolarli al dente e trasferirli direttamente nella padella con il condimento,  completare la cottura aggiungendo i formaggi e se necessario qualche cucchiaio di acqua della cottura

aggiungere il basilico e...buon appetito!!!

Pasta allo scarpariello

Pasta allo scarpariello

Introduzione

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