STEP 1

In una padella fare un trito di scalogno e risoliamo per bene fino a doratura

STEP 2

Sbricioliamo la salsiccia e sfumiamo con un pizzico di acqua di cottura

STEP 3

Puliamo e tagliamo a listarelle i nostri funghi ed inseriamoli a fiamma viva nel nostro sughetto

STEP 4

Saliamo e pepiamo, e a fiamma spenta aggiungiamo giusto qualche cucchiaio di panna fresca

STEP 5

Alziamo gli gnocchi e spadelliamo a fiamma viva per qualche secondo