STEP 1

In una pentola portate l'acqua a bollore e salate

STEP 2

Nel frattempo, in una padella fate insaporire lo speck con la salvia, senza farlo diventare troppo croccante

STEP 3

Aggiungete il gorgonzola con un filo di latte,noce moscata e pepe, fate rapprendere la crema

STEP 4

Quando la crema è pronta aggiungete delle noci tritate

STEP 5

Calate gli gnocchi e quando sono pronti scolate direttamente in padella e fate mantecare per qualche minuto. Spolverate del formaggio grattugiato e noci .

STEP 6

Servite e buon appetito😋😊