STEP 1

Soffriggere lo speck in padella tagliato a listarelle per qualche minuto e mettere da parte. Tostare le noci e mettere da parte.

STEP 2

Aggiungere il latte in padella a fuoco medio unendo il gorgonzola e mescolando in modo che diventi una cremina abbastanza densa.

STEP 3

Una volta cotti gli gnocchi, versare nella cremina ottenuta ed aggiungere infine lo speck e le noci. Servire e mangiare