Ricetta Gnocchi con Lenticchie di elvira.gengaro

Gnocchi con Lenticchie

Gnocchi con Lenticchie

Tempo totale
26 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buon Mercoledi’,

Oggi 21 settembre già si fa sentire un po’ di freddo in tutte le case.

Adesso già ci dobbiamo mettere le maglie a maniche lunghe e fra poco accendere la stufa.

Oggi ho cucinato delle lenticchie mignon ed buttato gli gnocchi integrali.

Buon Mercoledi

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Ingredienti

  • Gnocchi integrali90 g

  • soffritto (carote, cipolle e sedano1 cucchiaio

  • lenticchie secche1 cucchiaio

  • acqua2 bicchieri

  • concentrato1 cucchiaio

  • sale1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Prendere uuna padella e mettere un giro di olio extravergine. Mettere il misto di soffritto e girare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Gnocchi con Lenticchie

STEP 2

questo punto aggiungiamo le lenticchie e i 2 bicchieri di acqua e il concentrato.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Gnocchi con Lenticchie

STEP 3

Facciamo andare per 35 minuti fin quando le lenticchie bsono morbide. A questo punto buttiamo gli gnocchi con le lenticchie. Buon Appetito

Immagine del passaggio 3 della ricetta Gnocchi con Lenticchie
Lo chef consiglia:
Potete farla anche in bianco oppure cambiare la pasta
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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