Ricetta Gnocchi con carciofi di pierfrancesco11

Gnocchi con carciofi

Gnocchi con carciofi

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Procedimento

STEP 1

Prendiamo una padella e facciamo soffriggere olio, aglio e peperoncino. Nel frattempo puliamo i carciofi e li tagliamo fini. Li mettiamo a cuocere per 8/10 minuti

STEP 2

Quando i carciofi sono pronti, aggiungiamo le alici e facciamo sciogliere. Aggiungiamo la panna e facciamo addensare

STEP 3

Nel frattempo mettiamo l'acqua della pasta a bollire. Una volta pronta la salsa, spegniamo il fuoco. Saliamo l'acqua della pasta e cuociamo gli gnocchi

STEP 4

Una volta cotti, manteniamo gli gnocchi nella padella per qualche minuto. Terminato di mantecare, impiattiamo e aggiungiamo il formaggio grattugiato

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