GNOCCHI AL TARTUFO RIPIENI🤎
GNOCCHI AL TARTUFO RIPIENI🤎
Introduzione
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Ingredienti
gnocchi @patarò ripieni di tartufo e formaggio di montagna400 g
tartufo nero grattugiato30 g
Olio evo al tartufoq.b.
panna di soia freddissima30 g
Procedimento
STEP 1
👉🏻cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata , appena vengono a galla prendili delicatamente con un cucchiaio a fori larghi e mettili in padella
STEP 2
- aggiungi sopra un pochino di olio al tartufo ( il mio aveva scaglie di tartufo dentro) e un po’ di acqua di cottura, rosolali 2 minuti.
STEP 3
- Spegni il fuoco e manteca con la panna di soia aggiungendo anche il tartufo grattugiato. Impiatta e decora con altre scaglie di tartufo 😋
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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