Ricetta FUSILLI ZUCCA, COCCO E MELA di Past_icciareincucina

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Primi

FUSILLI ZUCCA, COCCO E MELA

50m
Facile

Pasta fusilli conditi con pezzettini di zucca, pezzettini di mela, latte di cocco e abbondante spolverata di parmigiano grattugiato

Pasta fusilli conditi con pezzettini di zucca, pezzettini di mela, latte di cocco e abbondante spolverata di parmigiano grattugiato

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: FUSILLI ZUCCA, COCCO E MELA

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Mettiamo la pentola con l’acqua a bollire dove cuoceremo la pasta e saleremo

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Mettiamo la zucca tagliata a pezzettini che precedente cuociamo al forno o in microonde e la mettiamo in padella con un filo d’olio

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Sempre in padella con la zucca mettiamo le mele a pezzettini e il latte di cocco e a piacere un pizzico di sale e pepe

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Caliamo la pasta e aspettiamo la cottura che scoleremo al dente

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Una volta scolata la pasta la mettiamo in padella e amalgamiamo bene il nostro condimento alla pasta

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Mettiamo abbondante parmigiano reggiano grattugiato e appena il latte di cocco si rapprende un po’ e si è formata una bella crema non ci resta che servire la nostra pasta

7 di 7

Serviamo la nostra pasta con una spolverata di paprika dolce e non ci resta che mangiare😁

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