GNOCCHI RIPIENI DI GORGONZOLA con PESTO E DATTERINI
GNOCCHI RIPIENI DI GORGONZOLA con PESTO E DATTERINI
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
gnocchi ripieni al gorgonzola @patarò1
pesto genovese2 cucchiai
Datterini rossi e gialliq.b.
Per decorare: 2 foglie di basilico2 foglie
Pinoliq.b.
Procedimento
STEP 1
👉🏻cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata , appena vengono a galla prendili delicatamente con un cucchiaio a fori larghi e mettili in una padella (a fuoco spento mi raccomando ) o in una terrina.
STEP 2
aggiungi sopra il pesto e mezzo mestolo di acqua di cottura.
STEP 3
Impiatta decorando con i datterini, il basilico e i pinoli… buon appetito!!
Lo chef consiglia:
Il pesto è fatto nel modo classico, pinoli, olio evo, basilico, pecorino e parmigiano 😉
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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