Ricetta Gnocchi al Pesto di elvira.gengaro

Gnocchi al Pesto

Gnocchi al Pesto

Tempo totale
17 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buon Lunedì ,

Oggi ho cucinato degli gnocchi al pesto con basilico fresco aggiungendo il basilico e i pinoli e tanto parmigiano fino a creare il pesto e mantecare con la pasta

Buon Lunedi

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Ingredienti

    Gnocchi al Pesto

  • olio extravergine50 ml

  • sale1 pizzico

  • gr di di basilico fresco50 foglie

  • gnocchi80 g

  • parmigiano grattugiato30 g

Procedimento

STEP 1

Prendere il basilico fresco e metterlo in un bicchiere ed aggiungere i pinoli e l’olio extravergine ed un pizzico di sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Gnocchi al Pesto

STEP 2

Frullare il tutto fino a che non diventa un pesto

Immagine del passaggio 2 della ricetta Gnocchi al Pesto

STEP 3

Prendere una pentola con dell’acqua salata ed aggiungere gli gnocchi e mantecare con il pesto alla genovese.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Gnocchi al Pesto

STEP 4

Buon Lunedì

Immagine del passaggio 4 della ricetta Gnocchi al Pesto
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elvira.gengaro
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