Gnocchetti salsiccia, cipolle e sottilette
Gnocchetti salsiccia, cipolle e sottilette
Tempo totale 30 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Acqua di cotturaq.b.
Gnocchetti1Â kg
Cipolla1Â
Olio evoq.b.
Salsicciaq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Ho soffritto la cipolla in olio extravergine d'oliva.
STEP 2
Poi ho aggiunto la salsiccia a pezzettini piccolissimi nel frattempo da parte bollivo gli gnocchetti.
STEP 3
Ho messo da parte un bicchiere di acqua di cottura.
STEP 4
Una volta pronti mescolati li ho aggiunti al sughetto mantecandoli insieme a tre sottilette un po' di prezzemolo e l'acqua di cottura.
STEP 5
Aggiungi sale quando bolli la pasta
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