Gnocchetti gorgonzola e pancetta
Gnocchetti gorgonzola e pancetta
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Gnocchi con gorgonzola, noci e pancetta
Pancetta e Patate
Trofie al forno con carciofi, pancetta e gorgonzola
Gnocchetti allo zafferano in crema di zucchine, pecorino e pancetta dolce!💚💚
Gnocchetti verdi su fonduta di parmigiano e pancetta croccante
Rigatoni con crema di gorgonzola duetto, pancetta tesa e basilico
Ingredienti
Gnocchi500 g
Pancetta tesa100 g
Gorgonzola150 g
Latte1 bicchiere
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Scaldiamo una padella e facciamo rosolare bene la pancetta
STEP 2
Pancetta rosolata levala dalla padella e aggiungi il gorgonzola(dolce)
STEP 3
Fai sciogliere con un bicchiere di latte
STEP 4
Deve diventare liquido come in foto!
STEP 5
Nella stessa padella dove abbiamo sciolto il gorgonzola metti gli gnocchi e fai cuocere per 3/4 min se il sugo si è addensato troppo aggiungi un po’ di latte
STEP 6
Dopo 5 min saranno pronti e gustosissimi aggiungi la pancetta rosolata sopra!
Lo chef consiglia:
Usiamo una padella per diminuire sprechi ma soprattuto provatelo più spesso perché i piatti verranno molto più saporiti
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
camilla.bocsan
9 ricette
Amo cucinare e condividere con voi le mie idee…aiutatemi a far diventare realtà il mio sogno
Presente in
Domande e recensioni