Gnocchetti allo zafferano, Salsiccia, Fondutina di parmigiano reggiano 24 mesi e acqua al zafferano
Gnocchetti allo zafferano, Salsiccia, Fondutina di parmigiano reggiano 24 mesi e acqua al zafferano
Introduzione
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Ingredienti
Saleq.b.
Pepeq.b.
Panna fresca liquida50Β g
Parmigiano reggiano dop100Β g
Zafferanoq.b.
Salsiccia100Β g
Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire gli gnocchetti di patate
STEP 2
Farli saltare nel fondo di cottura di burro, salsiccia e acqua di zafferano
Lo chef consiglia:
Da chef un consiglio far formare una bella cremina da leccarsi i baffi
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raffaeledragonechef
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Mi chiamo Raffaele Dragone faccio il cuoco per passione e mi diverto a sperimentare e creare nuove ricette
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