Pasta con salsiccia e fonduta di parmigiano allo zafferano 🤩
Pasta con salsiccia e fonduta di parmigiano allo zafferano 🤩
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliare la salsiccia e soffriggerla in padella con l’olio.
STEP 2
Prendere un pentolino e riempirlo d’acqua.
STEP 3
Farlo scaldare e a bagnomaria creare la fonduta aggiungendo burro, latte, parmigiano, zafferano, sale e pepe.
STEP 4
Calare in padella la pasta al dente e aggiungere la fonduta e la salsiccia.
STEP 5
E spadellata!
Lo chef consiglia:
Per renderla vegetariana potete sostituire la salsiccia con la zucchina!
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