Name: Pasta con salsiccia e fonduta di parmigiano allo zafferano 🤩
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350.00 g pasta; 200.00 g salsiccia; 70.00 g d parmigiano; 25.00 g d burro; latte; zafferano; sale; olio; pepe

Lo spadellatore

Avete visto che bomba questa pasta ? 👇 Salsiccia e fonduta stanno benissimo insieme e con l’aggiunta dello zafferano… che ve lo diciamo a fare 🤤

grammo

bicchiere

bustina

q.b.

Tagliare la salsiccia e soffriggerla in padella con l’olio.

Prendere un pentolino e riempirlo d’acqua.

Farlo scaldare e a bagnomaria creare la fonduta aggiungendo burro, latte, parmigiano, zafferano, sale e pepe.

Calare in padella la pasta al dente e aggiungere la fonduta e la salsiccia.

Pasta con salsiccia e fonduta di parmigiano allo zafferano 🤩

Ingredienti

Per renderla vegetariana potete sostituire la salsiccia con la zucchina!

Procedimento

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