Gnocchetti alla crema di noci
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Ingredienti
Gnocchetti rana500 g
Noci sgusciate50 g
Stracchino50 g
Sale olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettiamo su l acqua x i gnocchetti
STEP 2
Mettiamo nel trita tutto lo stracchino la panna, noci e frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema
STEP 3
Scoliamo I gnocchi uniamo la crema di noci aggiungendo un po' di acqua di cottura, amalgamiamo il tutto e servire con parmigiano a piacere
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