STEP 1

Mettere a bollire l'acqua salata per far lessare gli asparagi. Una volta cotti, toglieteli dall'acqua e inseriteli in un frullatore. L'acqua degli asparagi non buttatela, servirà per cuocere la pasta.

STEP 2

Nel frullatore, unire gli asparagi, il formaggio spalmabile, il formaggio grattugiato, olio, sale, pepe, aglio e frullare per ottenere una cremina vellutata

STEP 3

Nel frattempo, l'acqua continua a bollire, buttateci dentro la pasta e attendete la cottura mentre in una padella fate saltare con un filo d'olio e uno spicchio di aglio i gamberi.

STEP 4

Quando la pasta è cotta, scolatela e versatela nella padella con i gamberi aggiungendo la salsa di asparagi.

STEP 5

Saltare, spegnere e servire