Ricetta Fusilli con broccoli e pomodori secchi di elena@90

Fusilli con broccoli e pomodori secchi

Fusilli con broccoli e pomodori secchi

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La pasta broccoli e pomodori secchi è un primo gustoso che possiamo preparare in una mezz’oretta ed è perfetto per la cucina di tutti i giorni. Con questa variante della classica pasta con broccoli possiamo portare in tavola tutte le preziose proprietà dei broccoli in una veste nuova, saporita e sfiziosa!

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendete i broccoli e cuoceteli in acqua bollente salata per una decina di minuti.

STEP 2

Scolateli senza buttar via l’acqua e metteteli in una ciotola.

STEP 3

Nella stessa acqua dove è stato cotto il broccolo, buttate la pasta e cuocete anche quella.

STEP 4

Intanto, prepariamo il resto del condimento: in una padella fate un soffritto con olio d’oliva e aglio.

STEP 5

A questo punto, unite in cottura i broccoli e poi i pomodori secchi tritati.

STEP 6

Scolate la pasta, ripassatela in padella insieme a un mestolo di acqua di cottura per far amalgamare bene il condimento e la pasta con broccoli e pomodori secchi è pronta!

Lo chef consiglia:
Aggiungete una spolverata di pepe nero e grana grattugiato per rendere il tutto più gustoso.
elena@90

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2026 Al.ta Cucina