STEP 1

In una pentola grande versate due cucchiai di olio evo, il cavolfiore ed i fusilli

STEP 2

Aggiungete nella pentola acqua in modo tale da coprirne il contenuto (io ho messo sei mestoli)

STEP 3

Cuocete a fiamma alta fino a bollore

STEP 4

Mescolare ogni tanto senza mai abbassare la fiamma e, una volta raggiunto il bollore, aggiungere il dado

STEP 5

Senza abbassare la fiamma, cuocere il tutto per circa 12 minuti, fino ad assorbire quasi completamente l’acqua di cottura

STEP 6

A questo punto, spegnete il fuoco ed aggiungete alla pentola la robiola e mantecate a fuoco spento fino ad amalgamarlo all’acqua rilasciata dal cavolfiore

STEP 7

Il vostro piatto è pronto! Veloce, pratico e soprattutto buono 🙂