STEP 1

Fate stufare il porro a fiamma bassa con olio evo, aggiungete la zucca a cubetti, un pizzico di sale, coprite con acqua e fate cuocere; poi frullate il tutto creando una crema liscia.

STEP 2

Sgranate la salsiccia in una padella fino a renderla croccante.

STEP 3

Tuffate i Fusilloni in acqua e quando saranno al dente terminate la cottura nella crema di zucca e aggiungete un po' di salsiccia.

STEP 4

Servite con pecorino e poi...GODETE✨