Ricetta Fusilloni pomodori secchi, capperi alici e mandorle con tarallo sbriciolato di francesca180

Fusilloni pomodori secchi, capperi alici e mandorle con tarallo sbriciolato

Fusilloni pomodori secchi, capperi alici e mandorle con tarallo sbriciolato

Difficoltà
Facile
ricetta di

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • fusilloni250

  • pomodori secchi5

  • mandorle8

  • alici4

  • capperiq.b.

  • parmigiano reggianoq.b.

  • taralli al grano arsoq.b.

  • olioq.b.

  • peperoncinoq.b.

  • Aglio1

Procedimento

STEP 1

Mettere a soffriggere olio, aglio e peperoncino con due alici

STEP 2

In un mixer frullare pomodori secchi, mandorle, olio, capperi, le altre due alici e parmigiano reggiano

STEP 3

Unire il risultato alla pentola con il soffritto aggiungendo un mestolo di acqua di cottura

STEP 4

Buttare la pasta in acqua bollente, scolarla al dente e mantecare qualche minuto in padella, impiattare e sbriciolare il tarallo

Lo chef consiglia:
Noi abbiamo sbriciolato tarallo al grano arso per un sapore più deciso!! Ma potete usare anche il classico tarallo napoletano o quello che più vi piace!
francesca180

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

francesca180
35 ricette

Siamo una coppia a cui piace tanto cucinare insieme e sperimentare ricette nuove rigorosamente homemade♥️🏠