STEP 1

Incidere i pomodori con un taglio a croce, sbollentarli per un paio di minuti ed eliminare la buccia.

STEP 2

Frullare insieme pomodori, aglio, pecorino, mandorle, basilico e olio.

STEP 3

Cuocere i fusilloni, scolarli e condirli con il pesto.

STEP 4

Aggiustare di olio, pecorino e basilico.

STEP 5

Servire calda!