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Primi
Fusilloni Norcini agli Anacardi
30m
Facile
È un primo piatto saporito che non ha bisogno di sale, solo un po’ nell’acqua di cottura della pasta, in quanto la salsiccia di Norcia è salata di suo, per questo ho aggiunto nel sughetto un cucchiaio abbondante di formaggio spalmabile. Il basilico dà freschezza al piatto , mentre la croccantezza della granella di anacardi, rende questo piatto completo 🤩
È un primo piatto saporito che non ha bisogno di sale, solo un po’ nell’acqua di cottura della pasta, in quanto la salsiccia di Norcia è salata di suo, per questo ho aggiunto nel sughetto un cucchiaio abbondante di formaggio spalmabile. Il basilico dà freschezza al piatto , mentre la croccantezza della granella di anacardi, rende questo piatto completo 🤩
Ingredienti
3
Porzioni
fusilloni
320 g
salsiccia di Norcia
300 g
pomodorini
15
mestolino di passata di pomodoro
1
formaggio spalmabile
1
Basilico
q.b.
Olio extravergine d’oliva
q.b.
aglio
2
Granella di anacardi
q.b.
Cipolla disidrata fritta
q.b.