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ricette/Primi/FUSILLI NATALIZI

Ricetta FUSILLI NATALIZI di FraiFornelli
Ricetta FUSILLI NATALIZI di FraiFornelli

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ricette/Primi/FUSILLI NATALIZI

Primi

FUSILLI NATALIZI

20m

Facile

di

Fra

Ingredienti

4

Porzioni

Fusilli

300 g

Barbabietola

1

olio Evo

q.b.

Spicchio d'aglio

1

Stracchino

3

peperoncino

1

sale

q.b.

Procedimento

1 di 4

Tagliate la barbabietola a cubetti e frullatela con un mestolo d'acqua di cottura, olio e sale. Tenete da parte.

2 di 4

Tritate aglio e peperoncino e fateli rosolare in padella a fiamma bassa con un mestolo d'acqua di cottura.

3 di 4

Tuffate i fusilli in abbondante acqua salata è in padella versate la crema di barbabietola e nel frattempo stemperate lo stracchino con un mestolo d'acqua calda.

4 di 4

Quando i fusilli saranno metà cottura terminate la cottura in padella risottando e quando il tutto sarà pronto servite con crema di stracchino e una foglia di basilico.

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