Ricetta Fusilli macinata e funghi di elvira.gengaro

Fusilli macinata e funghi

Fusilli macinata e funghi

Tempo totale
57 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Lunedi’,

Oggi 15 Agosto vi auguro un buon ferragosto a tutti.

Spero che in questa giornata vi rilasserete con la vostra famiglia o amici.

Oggi 15 agosto ho preparato fusilli salsiccia e funghi facile e veloce.

Provate a farla

Vi auguro un buon ferragosto

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Ingredienti

  • fusilli450 g

  • funchi Porcini o champignon350 g

  • macinata250 g

  • concentrato do pomodoro2 cucchiai

  • giro di olio extravergine1 

  • sale1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere un giro di olio. Aggiungere la macinata farla rosolare e cuocere. A questo punto aggiungiamo i funghi e un pizzico di sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Fusilli macinata e funghi

STEP 2

Adesso aggiungiamo 2 cucchiai di concentrato di pomodoro. Giriamo e facciamo cuocere per 20 min.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Fusilli macinata e funghi

STEP 3

Prendiamo una padella e mettiamo dell’acqua. Quando bolle buttiamo il sale. Aggiungiamo i fusilli e quando sono pronti scoliamo. Aggiungiamo i fusilli nei funghi e macinato. Qualche grattuggiata di parmigiano grattuggiato. Mettiamo nel piatto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Fusilli macinata e funghi

STEP 4

Qualche grattuggiata di parmigiano grattuggiato.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Fusilli macinata e funghi

STEP 5

Mettiamo nel piatto.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Fusilli macinata e funghi
Lo chef consiglia:
Potete mettere delle foglie di basilico e un pizzico di pepe.
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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