Ricetta Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi di elvira.gengaro

Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi

Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi

Tempo totale
14 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buon Giovedì, Oggi da me è mercato stannonarrivando le prime persone a comprare frutta e verdura fresca. Oggi avevo dei pomodorini secchi ho fatto dei fusilli al sugo con i pomodori secchi e del parmigiano con dell’olio estravergine. Un piatto veloce e facile da fare. Buon Giovedì

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere i pomodori secchi e metterli nell’acqua tutta la notte per eliminare il sale. Sciacquare e metterli nel tritattuto e mettere le mandorle e i pinoli e mettere olio estravergine e il sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi

STEP 2

Trittare il tutto è viene un sughetto. A questo punto mettiamo una pentola con dell’acqua salata.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi

STEP 3

Buttiamo la pasta e quando pronta scoliamo e mettiamo il sughetto e giriamo e mettiamo nel piatto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi
Lo chef consiglia:
Potete mettere una goccia di olio estravergine
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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