STEP 1

Tagliate a pezzi sia il peperone che la cipolla rossa, i pomodori invece a metà, versate il tutto in una teglia e profumate con basilico e prezzemolo.

STEP 2

Condite con olio e sale e cuocete in forno a 190° per 30 minuti.

STEP 3

Quando il tutto sarà morbido, frullate con un minipimer e setacciata la salsa.

STEP 4

Tuffate i fusilli in abbondante acqua salata e quando saranno al dente, terminate la cottura nella salsa; servite con foglie di basilico e poi…GODETE✨