Fusilli cozze e fagioli
Fusilli cozze e fagioli
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
fusilli300 g
cozze500 g
fagioli cotti150 g
sale pepe peperoncinoq.b.
olio extravergineq.b.
pomodoriniq.b.
Prezzemoloq.b.
pecorinoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In una padella aprite le cozze con olio, aglio, peperoncino e gambi di prezzemolo
STEP 2
Filtrate il sughetto e pulite le cozze e conservate
STEP 3
Mentre la pasta cuoce in acqua bollente salata, soffriggete i fagioli con olio, aglio, peperoncino e prezzemolo
STEP 4
Aggiungete le cozze e i pomodorini tagliati
STEP 5
A 4 minuti prima scolate la pasta e calatela in padella e cuocete con il sugo delle cozze
STEP 6
Mantecate bene con pepe e pecorino e impiattate
STEP 7
Che goduria amici 😀
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ciao sono Anna da Salerno,ho 32 anni ed ho una passione folle per la cucina
Domande e recensioni