Ricetta Spaghetti con le rape di monello

Spaghetti con le rape

Spaghetti con le rape

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Primo piatto Puglia

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Puliamo le rape togliendo le foglie piu tenaci e laviamole bene.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti con le rape

STEP 2

Cuociamo in acqua salata non più di 12/15 minuti dal bollore , se non li mangiamo subito in acqua fredda per bloccare la cottura

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghetti con le rape

STEP 3

In una padella olio e aglio peperoncino a fuoco basso , come sfrigola mettiamo le acciughe ed il mestolo di acqua così formeranno una cremina e in ultimo il formaggio

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghetti con le rape

STEP 4

Cuociamo la pasta e spadelliamo

Immagine del passaggio 4 della ricetta Spaghetti con le rape

STEP 5

Amalgamiamo il tutto

Immagine del passaggio 5 della ricetta Spaghetti con le rape

STEP 6

Il piatto e pronto

Immagine del passaggio 6 della ricetta Spaghetti con le rape

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