Fusilli bucati con Gorgonzola dolce IGOR, salsiccia fresca e noci
Fusilli bucati con Gorgonzola dolce IGOR, salsiccia fresca e noci
In collaborazione con IGOR Gorgonzola
Introduzione
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Ingredienti
Fusilli bucati corti240 g
Salsiccia fresca200 g
Gorgonzola Dolce IGOR120 g
Noci6
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbricioliamo la salsiccia e la rosoliamo in padella con un filo d'olio fino a renderla croccante.
STEP 2
Caliamo la pasta, e nel frattempo prendiamo il Gorgonzola dolce IGOR e lo uniamo in padella alla salsiccia, ci aggiungiamo un mestolo d'acqua di cottura e facciamo sciogliere.
STEP 3
Scoliamo poi la pasta direttamente in padella, amalgamiamo tutto e andiamo ad impiattare con altra salsiccia sbriciolata e noci.
ingrediente consigliato
Gorgonzola Dolce IGOR
Il Gorgonzola Dolce IGOR si riconosce dalla pasta cremosa con venature verdi-blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore delicato ed è ottenuto grazie ad una stagionatura di almeno 50 giorni. Disponibile nel nuovo ECOPACK 100% riciclabile.
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