STEP 1

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata

STEP 2

Frullare i pomodori secchi ammorbiditi con gli altri ingredienti in un contenitore alto

STEP 3

Diluire il composto con acqua di cottura del pomodoro e versare in un saltapasta

STEP 4

Aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta e amalgamare con essa a fine cottura

STEP 5

Terminare aggiungendo un filo d'olio extravergine d'oliva