Ricetta Frollini integrali fatti in casa di lucianaincucina

Dolci

Frollini integrali fatti in casa

Name: Frollini integrali fatti in casa
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250.00 g farina integrale antiqua; 20.00 g semi di lino; 15.00 g semi di sesamo; 150.00 g burro; uovo; 1.00 cc miele di acacia; 0.50 cc lievito per dolci; sale rosa dell'himalaya; arancia; cannella in polvere; 100.00 g zucchero di canna

45m

Media

Adoro i biscotti fatti in casa, innanzitutto perché così posso sempre scegliere personalmente gli ingredienti, poi perché, in base a quello di cui ho voglia e che ho a disposizione, posso sbizzarirmi a creare nuovi abbinamenti e sapori e infine perché donano alla casa un profumo inebriante che mette il buonumore. E va bene, anche perché sono buonissimi!

Healthy

Vegetariana

lucianaincucina

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Vegetariana

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Ingredienti

Porzioni

farina integrale antiqua

250 g

semi di lino

20 g

semi di sesamo

15 g

burro

150 g

uovo

miele di acacia

1 cc

lievito per dolci

0.5 cc

sale rosa dell'himalaya

1 pizzico

arancia

cannella in polvere

3 pizzico

zucchero di canna

100 g

Il germe è l’embrione del chicco di grano da cui si sviluppano i germogli. E’ ricco di antiossidanti, vitamina E, vitamine del gruppo B, grassi mono e polinsaturi e minerali.

- Lucianaincucina

Procedimento

1 di 6

Per prima cosa tostare in una padella antiaderente i semi di sesamo e di lino per qualche minuto.

2 di 6

Montare lo zucchero con l'uovo poi aggiungere la scorza grattugiata dell'arancia, i semi tostati e tutti gli altri ingredienti ed impastare fino a formare una palla da avvolgere in pellicola e trasferire in frigorifero per una mezz'ora.

3 di 6

Stendere l'impasto con il matterello sul piano di lavoro infarinato.

4 di 6

Con un taglia biscotti incidere l'impasto steso (potete usare anche un bicchiere, un coppapasta o un coltello).

5 di 6

Adagiare i biscotti in una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per 15 minuti in modalità ventilata.

6 di 6

Estrarre la teglia dal forno e lasciar raffreddare i biscotti prima di trasferirli in una scatola di latta.

Frollini integrali fatti in casa

Ingredienti

Il germe è l’embrione del chicco di grano da cui si sviluppano i germogli. E’ ricco di antiossidanti, vitamina E, vitamine del gruppo B, grassi mono e polinsaturi e minerali.

Procedimento

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