Ciambella nuvola al cioccolato
Ciambella nuvola al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Uova3
Zucchero200 g
Farina 00250 g
Vaniglia1 bustina
Sale1 pizzico
Ciobar gusto fondente1 bustina
Lievito per dolci1 bustina
Cioccolato fondente100 g
Zucchero a velo100 g
Caffeina1 tazzina
Procedimento
STEP 1
Monta insieme prima lo zucchero con le uova per dieci minuti
STEP 2
Nel frattempo sciogli il cioccolato a bagnomaria e metti da parte
STEP 3
Setaccia insieme farina lievito sale e la bustina di Ciobar e la vanillina
STEP 4
Aggiungi in tre tempi le farine al composto di uova e zucchero, infine aggiungi il cioccolato fondente sciolto sempre continuando a mescolare
STEP 5
Preriscalda il forno a 170°C modalità statica
STEP 6
Trasferisci il composto in una teglia a ciambella da 26 centimetri inforna a 170°C per 45 minuti
STEP 7
Dopo un po' trasferisci la ciambella su un piatto da portata e guarnisci con la glassa al caffè, mescolando lo zucchero a velo con il caffè, o più semplicemente spolverizza di zucchero a velo o ancora puoi lasciarla così
STEP 8
In tutti i modi questa ciambella è squisitaaaaaaaaaa
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