Regione che vai, tradizione che trovi

Delizie Pasquali Challenge

Roberto Narduzzi

Straordinariamente buona e semplicissima da realizzare

Biscotti senza cottura

Cioccolatini alla zucca

Tiramisù cheesecake alla nocciola!🤎🤎🤎

Torta Cocco Avena e Cioccolato senza Cottura

Torta di Cioccolato Cocco e Zucca, di tre ingredienti

Torta cookies

Torta di mele con uvetta sultanina

Titty

Costine alla salsa barbecue

Gschwellti

Alette di pollo

Lonza tonnata...super buona!

Pollo in crosta di bacon

Tortino di salmone

"Pollo al Coco y Salsa de Mango" ossia Pollo al Cocco con Salsa di Mango versione stregattami 👩🏻‍🍳

Oggi vi regalo una chicca. La “vera” ricetta originale dei mustacciuoli napoletani. Partiamo dalla etimologia del nome che deriva dal latino “mustaceum”.
Cos’era il “mustaceum”? 
Le prima descrizione di questa ricetta la troviamo in un testo scritto da Catone. “intridi un moggio di farina con il mosto, due libbre di grasso, poi aggiungici anice, cumino una libbra di cacio e della corteccia di alloro, quando avrai impastato e dato la giusta forma, cuoci sopra foglie di lauro.”

Brownies al cioccolato

TORTA MAGICA CREMOSA RICOTTA E CIOCCOLATO

Galette alle fragole

Sorbetto alla fragola con mostarda di frutta

FRAGOLE GLASSATE AL MARSHMALLOW SU SHORTBREAD

Coppa di yogurt greco con frutti piccoli e coulis di fragola 🍓

Mustacciuoli morbidi all'amarena.

lia_e_chia

Per un aperitivo veloce ecco uno stuzzichino semplice da preparare all’ultimo minuto, i crostini al gorgonzola

Involtini di salmone affumicato con philadelphia, maionese di avocado, cornflakes e granella di pistacchi 😋✨

Würstel in pasta sfoglia con senape e ketchup

Finto pesce con maionese calve’🐠🐬🐟

Pacchetto di natale di pancarré

Uova spaventose per Halloween

Tortino di sfoglia con melanzane alla parmigiana

Crostini al miele con gorgonzola mele e noci

Lucianaincucina

Questi tomini al forno con l’uva sono spaziali!
Questa ricetta autunnale mi è stata suggerita dalla mia amica foodblogger Maria di una pinguina in cucina che, proprio in questa stagione, ha preparato questa sfiziosissima bontà.
Con o senza pancetta mi sono piaciute moltissimo, proprio per il contrasto dolce-salato dell’uva con il miele ed il sapido del formaggio e del salume.
Naturalmente anche il timo lascia il suo inconfondibile aroma e, senza di esso, ne sentiremmo la mancanza

Bistecca di cavolfiore grigliata

Insalata di calamari con zucchine e vinaigrette

Zuppa di lenticchie al curry e spinaci

Omelette alle zucchine grigliate

Straccetti di pollo con verdure

Zuppa di fagioli allo zafferano e cavolo nero

Tomini al forno con l’uva

Cinzia

Biscottini di pasta frolla alle castagne

Torta di mele con farina di mais

Torta di noci e cioccolato

TORTA AI CACHI E CIOCCOLATO

Cheesecake con la ricotta

Biscotti di Pan di zenzero Renna

Struffoli

Ketty Bonomo

Non solo il bruschettone  guanciale e gorgonzola è incredibilmente delizioso, ma è anche estremamente versatile come potete vedere.
Possiamo gustarlo come antipasto, come piatto principale o persino come spuntino a qualsiasi ora del giorno.
Ricetta perfetta per qualsiasi occasione, che si tratti di una cena informale con gli amici o di un’elegante serata a due.

Focaccine con salmone e cipolla caramellata

Cannoli salati al prosciutto cotto

Cannoli salati al pistacchio

INVOLTINI DI PASTA FILLO CON TOFU E VERDURE

Bruschetta mare e monti

TRONCHETTO DI NATALE AL PATÉ DI TONNO

BRUSCHETTONE GUANCIALE E GORGONZOLA

La granola homemade è un misto di cereali, semi misti, frutta disidratata, addolcita da sciroppo di acero o miele.
Una volta cotta in forno sarà un concentrato di energia per incominciare bene la giornata, un must per chi come me ama cibi energetici e proteici.

Bund cake ai cachi

Profiteroles Al Pistacchio

Croccante alle noci

Soffio alla zucca

Baci di Dama

Confettura di mele cotogne

GRANOLA HOMEMADE

Giàpprovato

Light, freschissimi e con soli 3 ingredienti. Semplicissimi, senza zucchero, con frutta di stagione e senza bisogno della gelatiera

CUORE CALDO SENZA COTTURA

Pancakes Senza Glutine

PANCAKES MORE, MIRTILLI E COCCO 🫐🥥

Rotolone con Nutella, Panna Montata e Glassa al Cioccolato al Latte

Churros

Brownies alla Nutella con Mousse alla Nutella

Gelati fragole e yogurt greco

Dolce per Amore

Altra ricetta per il riciclo del panettone avanzato dalle feste di natale, questa volta è stautilizzato alla base di una cheesecake cremosa coperta da cereali tostati.

Torta Biscottino senza cottura

Millecrepes alle fragole

Focaccette morbide strapiene di Nutella

Torta magica cocco e Nutella

Tartufi al tiramisù

Cupola di fragole

Cheesecake al Panettone

ricettedimaria

Un’esplosione di sapori natalizi si fonde in questo antipasto esclusivo, dove l’eleganza si sposa con la semplicità. I datteri, dolci e succulenti, sono la base di questo piatto, impreziositi da un cuore cremoso di brie e dalla croccantezza delle noci. Il sapore dolce del dattero contrasta con quello deciso del prosciutto crudo che, in cottura, rivela tutta la sua sapidità. Come conclusione, ho aromatizzato con foglie fresche di timo e una passata di miele d’acacia.

Mini Bacon Burger

Avocado & Salmon tartar

Stuzzichini salati per aperitivo

Papillon e cravatta di focaccia ripiena con formaggio cheddar o Philadelphia e mortadella