Fregula pesto di basilico, pomodorini rossi e gialli e Philadelphia!๐๐๐
Fregula pesto di basilico, pomodorini rossi e gialli e Philadelphia!๐๐๐
Introduzione
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Ingredienti
Fregula200ย g
Philadelphia50ย g
Basilico1ย mazzetto
Pecorino romano30ย g
Pinoliq.b.
Datterino rossoq.b.
Datterino gialloq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Nel mixer frullare il basilico lavato, l'olio, il pecorino, i pinoli e il sale
STEP 2
Lavare i datterini rossi e gialli, tagliarli a metร e condirli con olio e sale
STEP 3
Tagliare a cubetti il Philadelphia
STEP 4
Cuocere la fregula in acqua salata bollente, tuffarla nel pesto, aggiungere pomodorini e cubetti di Philadelphia
Lo chef consiglia:
Per un tocco aromatico e croccante aggiungere pinoli tostati๐๐๐!
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi รจ ciรฒ che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche piรน densa di amore che esista๐ https://www.instagram.com/dianacor14/
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