Ricetta Fregula con cotechino e patate arrosto di tortellinico

Fregula con cotechino e patate arrosto

Fregula con cotechino e patate arrosto

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
tortellinico

Introduzione

Ho usato degli avanzi di cotechino e patate arrosto, entrambi tagliati finemente, per condire la fregola cotta in acqua bollente salata e poi mantecata in padella con acqua di cottura e il condimento. Puoi usare qualunque tipo di pasta. Buona cucina

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire l’acqua salata per cuocere la fregola o altra pasta

STEP 2

Taglia finemente cotechino e patate arrosto avanzati

STEP 3

Scola la pasta, ma tieni da parte un po’ di acqua di cottura

STEP 4

Condisci e manteca con Parmigiano, acqua di cottura e olio

Lo chef consiglia:
Origano secco 😉
tortellinico

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

tortellinico
1 ricette

Ciao! Mi chiamo Monica. Sono nata in Romagna e vivo a Bologna. Qui condivido piatti di casa e della tradizione. Ma anche ricette leggere e veloci per portare in tavola, ogni giorno, sapori e sorrisi

lasciati ispirare

Insalata di riso

Conchiglie 🐚 al pesto di gamberetti 🍤 e salmone

Pasta 🍝 fantasia di verdure 🥦🥒🥬🥕🥔

CARBONARA DI ZUCCHINE

Risotto ai mirtilli

Lasagne al pesto e stracchino con patate e fagiolini

Al.ta cucina

Privacy Policy

Cookie Policy

Termini e condizioni

Sitemap

Esplora

Welcome

©2026 Al.ta Cucina