STEP 1

Innanzitutto affettare finemente la cipolla, versarla in una boule e aggiungere la semola, l'acqua, poco alla volta e girare.

STEP 2

Aggiungere il lievito, il sale, il basilico tritato, il pepe e l'olio, mescolare bene, la consistenza dovrà essere cremosa.

STEP 3

Chiudere e far riposare il composto per minimo due ore.

STEP 4

Ungere una teglia con dell'olio e versate il composto e stendere l'impasto, livellarlo e versare un filo d'olio.

STEP 5

Cuocere in forno statico per 20/30 minuti a 180 ° C fino a doratura.