Focaccia alle cipolle.

1 di 5

Innanzitutto affettare finemente la cipolla, versarla in una boule e aggiungere la semola, l'acqua, poco alla volta e girare.

2 di 5

Aggiungere il lievito, il sale, il basilico tritato, il pepe e l'olio, mescolare bene, la consistenza dovrà essere cremosa.

3 di 5

Chiudere e far riposare il composto per minimo due ore.

4 di 5

Ungere una teglia con dell'olio e versate il composto e stendere l'impasto, livellarlo e versare un filo d'olio.

5 di 5

Cuocere in forno statico per 20/30 minuti a 180 ° C fino a doratura.