Ricetta Pasta fredda con cannellini di caterina.langone

Pasta fredda con cannellini

Pasta fredda con cannellini

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Piatto completo ideale anche per una gita fuori porta, a mare o da portare in ufficio

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.

STEP 2

Nel frattempo, in una ciotola capiente, tagliare a spicchi i pomodorini lavati e asciugati.

STEP 3

Aggiungere i fagioli cannellini, scolati dall’acqua di conservazione, il mais sgocciolato e le olive.

STEP 4

Scolare la pasta e amalgamarla agli ingredienti.

STEP 5

Completare l’insalata di pasta con il pesto e amalgamare bene.

STEP 6

Regolare di olio e sale e servire con del basilico fresco.

Lo chef consiglia:
Si possono sostituire i fagioli cannellini con qualunque altro legume.
caterina.langone

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Domande e recensioni

caterina.langone
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Amo stare ai fornelli e guardare i professionisti preparare i loro piatti e apprendere i loro trucchi.

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